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🥗 Vegetarische Enchiladas mit Bohnen

500 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Tortillas
• 200 Schwarze Bohnen
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 100 Käse (Cheddar)
• 150 Chilisoße

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Paprika anbraten.
2. 2. Schwarze Bohnen hinzufügen und kurz erhitzen.
3. 3. Tortillas mit der Bohnenmischung füllen.
4. 4. Enchiladas in eine Auflaufform legen und mit Chilisoße und Käse bedecken.
5. 5. Im Ofen bei 180°C 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 500
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g