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🍳 Veganes Brot mit Genießerscheiben

275 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Strauchtomaten 2 St.
• Kopfsalat 0.25 St.
• Roggenbrot 8 Scheiben
• Margarine, vegan 2 EL
• Vegane Genießerscheiben 8 Scheiben

Zubereitung

1. 1. Die Tomate gründlich reinigen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
2. 2. Die Salatblätter vorsichtig ablösen, waschen und in der Salatschleuder trocknen.
3. 3. Die Brote mit pflanzlicher Margarine bestreichen.
4. 4. Darauf jeweils ein Salatblatt und eine vegane Genießerscheibe legen.
5. 5. Mit den Tomatenscheiben dekorieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 36 g