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🍽️ Vegane Airfryer-Linse-Küsse
250 kcal · 30 Min. · 2 Portionen
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Zutaten
- 150g rotlinsen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 50g Haferflocken
- 30g Kichererbsenmehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- 1. Spüle die 150 g roten Linsen im Sieb unter kaltem Wasser ab und lass sie gut abtropfen.
- 2. Schneide die Zwiebel in feine Würfel.
- 3. Häutete die Knoblauchzehe und drücke sie durch eine Presse.
- 4. Entferne den Strunk und die Kerne der Paprika und schneide sie in feine Würfel.
- 5. Schneide die Tomate in feine Würfel und entferne das Kerngehäuse.
- 6. Gib die abgetropften Linsen in einen Topf und übergieße sie mit 300 ml Wasser.
- 7. Koch die Linsen bei mittlerer Hitze ca. 15 Min., bis sie weich sind und das Wasser aufgesogen wurde.
- 8. Heize den Airfryer auf 180 °C vor, bis das Signal ertönt.
- 9. Erhitze 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebelwürfel ca. 3 Min. glasig.
- 10. Gib den gehackten Knoblauch, die Paprika und die Tomate dazu und brate alles ca. 5 Min. weich.
- 11. Nimm die Pfanne vom Herd und rühre die gekochten Linsen, die Haferflocken, das Kichererbsenmehl und die rotlinsen unter.
- 12. Würze die Masse mit 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer und vermische alles gut.
- 13. Forme die Masse mit feuchten Händen zu 8 kleinen, flachen Küsse.
- 14. Lege die Küsse in den AirFryer-Korb und brate sie ca. 10 Min. bei 180 °C, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun sind.
- 15. Serviere die Linsen-Küsse sofort, wenn sie goldbraun sind und sich fest anfühlen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 250
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g
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