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🍽️ Vegane Airfryer-Kartoffel-Pfanne

250 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

Vegane Airfryer-Kartoffel-Pfanne In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die 400 g Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide die geschälten Kartoffeln in ca. 2 cm große Würfel.
  3. 3. Schäle die Zwiebel und hacke sie in feine Würfel.
  4. 4. Schäle die 2 Knoblauchzehen und hacke sie fein.
  5. 5. Entkerne die Paprika und schneide sie in ca. 1 cm breite Streifen.
  6. 6. Gib die Kartoffelwürfel in eine große Schüssel.
  7. 7. Gib die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Paprikastreifen dazu.
  8. 8. Gib die 200 g Kichererbsen (abgetropft) in die Schüssel.
  9. 9. Gib 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer und 1 TL Thymian dazu.
  10. 10. Vermische alles mit den Händen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  11. 11. Heize den Airfryer auf 200 °C vor, bis das Signal ertönt.
  12. 12. Gib die Mischung in den Airfryer-Korb und streue 1 EL Sesam darüber.
  13. 13. Gare die Mischung im Airfryer ca. 20 Min. bei 200 °C, schüttle den Korb alle 5 Min., bis die Kartoffeln goldbraun sind.
  14. 14. Nimm den Korb heraus und prüfe: Die Kartoffeln müssen an den Kanten goldbraun sein.
  15. 15. Lass die Mischung 2 Min. im Korb stehen, damit der Sesam fixiert.
  16. 16. Serviere die Mischung direkt aus dem Korb, sie sollte knusprig und heiß sein.

Nährwerte pro Portion