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🍽️ Vegane Airfryer-Kartoffel-Küchlein

200 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

Vegane Airfryer-Kartoffel-Küchlein In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die 500 g Kartoffeln und entferne alle Augen.
  2. 2. Schneide die geschälten Kartoffeln in grobe, etwa 3 cm große Würfel.
  3. 3. Lege die Kartoffelwürfel in einen Topf und bedecke sie mit kaltem Wasser.
  4. 4. Bringe das Wasser zum Kochen und lass die Kartoffeln 15 Min. weich kochen.
  5. 5. Gieße das Kochwasser ab und lass die Kartoffeln 2 Min. abtropfen.
  6. 6. Schäle die Zwiebel und die 2 Knoblauchzehen.
  7. 7. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein.
  8. 8. Heize den Airfryer auf 180 °C vor, bis das Signal ertönt.
  9. 9. Zerdrücke die warmen Kartoffeln in einer Schüssel zu einem glatten Brei.
  10. 10. Rühre die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in den Kartoffelbrei.
  11. 11. Forme die Mischung in 8 flache, runde Küchlein mit den Händen.
  12. 12. Wende jedes Küchlein in den 100 g Paniermehl, bis es vollständig bedeckt ist.
  13. 13. Lege die panierten Küchlein in den Airfryer-Korb und sprühe sie leicht mit Öl ein.
  14. 14. Gare die Küchlein 10 Min. bei 180 °C und wende sie nach 5 Min., bis sie goldbraun sind.
  15. 15. Nimm die goldbraunen Küchlein heraus und lass sie 2 Min. ruhen.
  16. 16. Richte die Küchlein auf einem Teller an und prüfe die Kruste: Sie muss knackfest sein.

Nährwerte pro Portion