🍽️ Vegane Airfryer-Kartoffel-Käseburger

Name: Vegane Airfryer-Kartoffel-Käseburger
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 mittelgroße Kartoffeln; 4 Vegane Mayscheiben; 2 Tomaten; 1 Zwiebeln; 2 Hamburger-Brötchen; 1 EL Sesam; 2 EL Soyasauce; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

350 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

2 mittelgroße Kartoffeln
4 Vegane Mayscheiben
2 Tomaten
1 Zwiebeln
2 Hamburger-Brötchen
1 EL Sesam
2 EL Soyasauce
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Wasser bedeckt kochen, bis sie weich sind (ca. 10 Minuten).
2. Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit der Zwiebelmischung, Salz, Pfeffer und Sesam vermengen. Formen Sie daraus 4 Fladen.
4. Die Fladen in den Airfryer legen und bei 180°C für 8 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie sie nach 4 Minuten.
5. Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf die Hälften der Hamburger-Brötchen legen. Die vegane Mayscheiben darauflegen.
6. Die Fladen auf die Hälften der Brötchen legen und die obere Hälfte des Brötchens darauflegen. Mit Sojasauce beträufeln und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 350
Protein: 18 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g