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🍝 Vegane Pilz-Pasta mit Knoblauch

225 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Champignons
• 200g Pasta
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Pflanzenöl
• 100ml Soja- oder Hafersahne
• 10g Petersilie (frisch)

Zubereitung

1. 1. Champignons in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken.
2. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten.
3. 3. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. 4. Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
5. 5. In der Zwischenzeit die Pasta gemäß Packungsanleitung kochen.
6. 6. Die Pasta mit der Sauce vermengen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g