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🍰 Veganer Karottenkuchen

145 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Karotten
• 100g Hafermehl
• 50g Zucker
• 80g Apfelmus
• 1 TL Zimt
• 50g Nüsse (gehackt)

Zubereitung

1. 1. Die Karotten raspeln.
2. 2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. 3. In eine gefettete Form füllen und glatt streichen.
4. 4. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. 5. In Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 145
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 22 g