← Alle Rezepte

🥗 Vada Pav

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Kartoffeln
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 4 Stück Frischkäse
• 100 g Kichererbsenmehl
• zum Frittieren Öl
• 2 EL Koriander
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. 1. Koch die Kartoffeln bis sie weich sind.
2. 2. Die gekochten Kartoffeln zerstampfen und mit Chili, Kreuzkümmel und Koriander mischen.
3. 3. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
4. 4. Das Kichererbsenmehl mit Wasser zu einem Teig verrühren.
5. 5. Die Bällchen im Teig wenden und in heißem Öl frittieren.
6. 6. Die Brötchen halbieren und die frittierten Bällchen einlegen.
7. 7. Nach Geschmack mit Koriander servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 18 g