🍰 Uttapam - Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Toppings

Name: Uttapam - Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Toppings
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Reis; 0.5 Urd Dal (Schwarze Linsen); 1 Gemüse (Zwiebeln, Tomaten, Paprika); 3 Wasser; 2 Öl; 1 Salz

70 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Reis
0.5 Urd Dal (Schwarze Linsen)
1 Gemüse (Zwiebeln, Tomaten, Paprika)
3 Wasser
2 Öl
1 Salz

Zubereitung

1. Reis und Urd Dal über Nacht einweichen.
2. Am nächsten Tag die Mischung pürieren und mit Wasser vermengen.
3. Die Mischung salzen und 30 Minuten ruhen lassen.
4. Eine Pfanne erhitzen, eine Schicht Teig gießen und mit Gemüse toppen.
5. Von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Servieren Sie Uttapam heiß mit Chutney.

Nährwerte pro Portion

kcal: 70
Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 10 g