← Alle Rezepte

🐟 Uramaki mit Thunfisch und Avocado

220 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Sushi-Reis
• 240 ml Wasser
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 100 g Thunfischfilet
• 1 Stück Avocado
• 2 Stück Nori-Blätter
• 2 EL Sesam
• 1 Prise Wasabi
• zum Servieren Sojasauce

Zubereitung

1. 1. Reis gründlich waschen und kochen.
2. 2. Reis abkühlen lassen und mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
3. 3. Nori auf die Sushi-Matte legen und mit Reis gleichmäßig bedecken.
4. 4. Thunfisch und Avocado in Streifen schneiden und in die Mitte legen.
5. 5. Sushi aufrollen und mit Sesam bestreuen.
6. 6. In Portionen schneiden und mit Wasabi und Sojasauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 220
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 27 g