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🥗 Unadon (Aal-Reis-Schüssel)

270 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Aal (gegrillt)
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Mirin
• 2 Portionen gekochter Reis
• 1 Gurke
• 2 Blätter Seetang

Zubereitung

1. 1. Aal grillen und mit Sojasauce und Mirin glasieren.
2. 2. gekochten Reis in Schalen anrichten.
3. 3. Grillierten Aal auf dem Reis anrichten.
4. 4. Gurke in dünne Scheiben schneiden.
5. 5. Mit Gurken und Seetang garnieren.
6. 6. Sofort servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 270
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 22 g