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🍳 Türkisches Frühstück mit Menemen

400 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Die Zwiebel und Paprika in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Eier aufschlagen und in die Pfanne geben, dann rühren, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
  4. 4. Mit Salz abschmecken und warm servieren.

Nährwerte pro Portion