← Alle Rezepte

🥗 Traditioneller Cocido

200 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Kichererbsen
• 200 g Rinderbrust
• 100 g Schweinefleisch
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Lorbeerblatt

Zubereitung

1. 1. Kichererbsen über Nacht einweichen.
2. 2. Fleisch und Zwiebel in einem großen Topf anbraten.
3. 3. Kichererbsen und Lorbeerblatt hinzufügen.
4. 4. Mit Wasser bedecken und köcheln lassen.
5. 5. Karotten und Kartoffeln hinzufügen, weiter köcheln.
6. 6. Abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g