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🍳 Tortilla Española

350 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 6 Eier
• 3 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 5 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. 2. In einer Pfanne mit Olivenöl langsam anbraten, bis sie weich sind.
3. 3. Eier in einer Schüssel verquirlen und würzen.
4. 4. Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung in die Eier geben und gut vermengen.
5. 5. In die Pfanne gießen und bei niedriger Hitze garen, dann wenden.
6. 6. Bis die Tortilla fest ist, garen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g