1. Die Knoblauchzehen schälen und in eine Schüssel pressen. Die Chilischote abspülen, vorbereiten, entkernen und in feine Ringe schneiden.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen. Kreuzkümmel, Senfkörner und Chili darin kurz mit Deckel anrösten. Den Joghurt mit Salz und der Gewürzmischung in der Schüssel gut verrühren und für 1 Stunde kalt stellen.
3. Zum Servieren die Tomaten abspülen, vorbereiten, in kleine Würfel schneiden, unter den Joghurt mischen und sofort anrichten.
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