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🍲 Tomaten-Paprika-Suppe

105 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Tomaten
• 1 Rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Basilikum
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
2. 2. Paprika hinzufügen, kurz anbraten.
3. 3. Tomaten hinzufügen und kurz braten.
4. 4. Gemüsebrühe hinzugießen und 15 Minuten köcheln lassen.
5. 5. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 105
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 14 g