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🍲 Tom Kha Gai - Hühnersuppe mit Kokosnuss

245 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Hühnchenbrust
• 400ml Kokosmilch
• 200ml Hühnerbrühe
• 1 Limette
• 30g Koriander
• 1 Stück Galanga

Zubereitung

1. 1. Hühnchen in dünne Streifen schneiden.
2. 2. Brühe und Kokosmilch in einem Topf erhitzen.
3. 3. Galanga und Limette hinzufügen, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. 4. Hühnerstreifen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
5. 5. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 245
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g