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🍽️ Tiramisu-Bällchen im Airfryer

250 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Brühe den Kaffee und lass ihn komplett abkühlen.
  2. 2. Schneide die 100g Ladyfingers in kleine, mundgerechte Stücke.
  3. 3. Tauche die Kuchenteile kurz in den kalten Kaffee.
  4. 4. Lege die getränkten Stücke auf ein Tablett und tupfe sie trocken.
  5. 5. Verrühre den Mascarpone mit dem Zucker in einer Schüssel.
  6. 6. Schlage die 2 Eiweiß steif und hebe sie unter die Creme.
  7. 7. Drücke die Kaffeestücke in die Mascarpone-Creme und vermische sie.
  8. 8. Forme aus der Masse kleine Bällchen und rolle sie in Kakao.
  9. 9. Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
  10. 10. Lege die Bällchen in den Korb und backe sie 3 Minuten.
  11. 11. Wende die Bällchen nach der Hälfte der Zeit für gleichmäßige Bräunung.
  12. 12. Lass die Bällchen 5 Minuten ruhen, damit sie fest werden.
  13. 13. Serviere die Bällchen und prüfe die feste Konsistenz.

Nährwerte pro Portion