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🍖 Tibs (Gegrilltes Fleischgericht)

200 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Rindfleisch
• 1 Stück Zwiebel
• 1 Stück Paprika
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 cm Ingwer
• 1 EL Berbere-Gewürz
• 2 EL Öl
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. 2. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Ingwer hacken und in Öl anbraten.
3. 3. Das Rindfleisch dazugeben und ca. 15 Minuten braten.
4. 4. Das Berbere-Gewürz hinzufügen und kurz weiterbraten.
5. 5. Mit Salat oder Injera servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 5 g