🥘 Buntes Tian mit Kräuter-Joghurt

Name: Buntes Tian mit Kräuter-Joghurt
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 200 g Zucchini; 120 g Hirtenkäse (Chèvre); 150 g Naturreiner Joghurt; 2 EL Dill; 1 TL Knoblauch (zerkleinert); 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver (süß); nach Belieben Salz und Pfeffer

320 kcal · 50 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

400 g Kartoffeln
200 g Zucchini
120 g Hirtenkäse (Chèvre)
150 g Naturreiner Joghurt
2 EL Dill
1 TL Knoblauch (zerkleinert)
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (süß)
nach Belieben Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
2. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in hauchdünne Scheiben. Wasche und schneide die Zucchini ebenfalls in dünne Scheiben.
3. Vermische den Joghurt mit dem gehackten Dill, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer. Stell die Soße beiseite.
4. Lege die Gemüse-Scheiben abwechselnd, überlappend, in eine gefettete Auflaufform. Betupfe sie mit 2 EL Olivenöl.
5. Stülpe die Hirtenkäse-Kugeln über das Gemüse und drücke sie leicht an. Bestreue mit Paprikapulver.
6. Lege ein Stück Backpapier auf den Auflauf (nicht berühren). Backe das Tian für 35 Minuten im Ofen.
7. Entferne das Backpapier und backe weitere 10 Minuten ohne Deckel, bis das Gemüse weich und der Käse goldbraun ist.
8. Serviere das Tian warm, begossen mit der Kräuter-Joghurt-Soße.

Nährwerte pro Portion

kcal: 320
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g