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🥗 Thailändisches Tofu mit Erdnusssauce

480 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Tofu
• 3 EL Erdnussbutter
• 150ml Kokosmilch
• 1 TL Chili-Pulver
• 2 EL Sojasauce
• 200g Gemüse (z.B. Brokkoli und Karotten)

Zubereitung

1. 1. Tofu in Würfel schneiden und abtropfen lassen.
2. 2. Gemüse nach Wahl vorbereiten und dünsten.
3. 3. Erdnussbutter, Kokosmilch, Chili-Pulver und Sojasauce mischen.
4. 4. Tofu in einer Pfanne goldbraun braten.
5. 5. Die Erdnusssauce über den Tofu gießen und kurz zusammen köcheln.
6. 6. Mit Gemüse servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 480
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g