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🥗 Tempeh-Salat mit Sesam-Dressing

350 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Tempeh
• 100g Salat (z.B. Rucola und Spinat)
• 2 EL Sesamöl
• 1 EL Sojasauce
• 1 Stück Zitrone
• 1 Karotten

Zubereitung

1. 1. Tempeh in kleine Würfel schneiden und anbraten.
2. 2. Salatblätter waschen und auf einem Teller anrichten.
3. 3. Karotte raspeln und über den Salat streuen.
4. 4. Sesamöl, Sojasauce und Zitronensaft vermischen.
5. 5. Das Dressing über den Salat gießen.
6. 6. Tempeh darüber anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g