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🥧 Tarte Myze à la Rôtisserie

620 kcal · 55 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Blätterteig (kühl)
• 400 g HähnchenbrustFilet
• 200 g Mozzarella (gerieben)
• 2 EL Tomatenmark
• 2 Stk Zwiebeln (in Streifen)
• 100 g Cheddar (gerieben)
• 10 g Basilikum (gehackt)
• 3 EL Ketchup
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Schwarzer Pfeffer
• 10 g Butter (zum Bestreichen)

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. 2. Schneide das Hähnchenfleisch in kleine, mundgerechte Würfel und würze sie mit Salz und Pfeffer.
3. 3. Brate die Hähnchenwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum scharf an und nimm sie aus der Pfanne.
4. 4. Brate die Zwiebelsstreifen in derselben Pfanne glasig an.
5. 5. Rühre das Tomatenmark unter die Zwiebeln und rühre es kurz mit, um es zu rösten.
6. 6. Verrühre den Ketchup mit 2 EL Wasser und gieße es über die Zwiebel-Hähnchen-Mischung.
7. 7. Teige den Blätterteig aus und lege ihn in eine Springform (26 cm) oder auf ein Backblech.
8. 8. Verstreiche die Hälfte der Käsemischung (Mozzarella) auf dem Teig.
9. 9. Verteile die Hähnchen-Zwiebel-Mischung gleichmäßig darüber.
10. 10. Bestreue den Rest mit Mozzarella und dem Cheddar.
11. 11. Streiche den Rand des Teiges mit Butter und streue Basilikum darüber.
12. 12. Backe die Tarte für 25 bis 30 Minuten goldbraun.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 620
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 52 g