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🧀 Tarte au fromage bleu aux noix

620 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Kühlketten-Mürbeteig
• 200 g Brie-Käse, weich
• 100 g Gorgonzola, zerbröselt
• 100 g Hauptzutat
• 50 g Walnusskerne
• 30 g Honig
• 1 g Salz

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 200°C vor. Rolle den Mürbeteig aus und lege ihn in eine Springform (24 cm). Steche den Boden mit einer Gabel mehrmals ein.
2. 2. Bake die Tarteshale für 15 Minuten vor, bis sie leicht goldbraun ist. Nimm sie aus dem Ofen.
3. 3. Brate die Walnusskerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten an, bis sie duften. Lass sie abkühlen und hacke sie grob.
4. 4. Verteile den zerbröselten Gorgonzola und den gewürfelten Brie gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden.
5. 5. Gib die würzigen Trauben und die gehackten Walnusskerne auf den Käse.
6. 6. Gib die Tarte für weitere 10 Minuten in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
7. 7. Nimm die Tarte aus dem Ofen. Betröpfle sie mit Honig und streue eine Prise Salz darüber. Lass sie 5 Minuten ruhen, bevor du sie anschaltest.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 620
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 38 g