← Alle Rezepte

🥗 Taramasalata

65 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Fischrogen
• 1 kleine Zwiebel
• 2 EL Zitronensaft
• 100 ml Olivenöl
• 1 Scheibe Weißbrot
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. 1. Die Zwiebel fein hacken.
2. 2. Das Weißbrot in Wasser einweichen, abtropfen und zerreißen.
3. 3. In einer Schüssel Fischrogen, Zwiebel, Brot, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
4. 4. Langsam das Olivenöl unterrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
5. 5. Kalt servieren mit Brot oder Gemüse.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 65
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 4 g