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🍳 Tamago (Japanisches Omelette)

90 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Stück Eier
• 1 EL Zucker
• 1 TL Sojasauce
• 1 EL Mirin
• 1 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und Zucker, Sojasauce und Mirin hinzufügen.
2. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen und eine Schicht Teig hineingießen.
3. 3. Kurz garen, dann vorsichtig aufrollen und beiseite schieben.
4. 4. Wiederholen, bis alle Mischung verwendet ist.
5. 5. Tamago in Scheiben schneiden und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 90
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 4 g