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🥗 Tahdig (Knuspriger Reis mit Kante)

150 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Reis
• 500ml Wasser
• 1 TL Salz
• 50g Butter
• 1g Safran
• 1EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. 2. In einer großen Pfanne Butter schmelzen und Safran zugeben.
3. 3. Gekochten Reis gleichmäßig in die Pfanne geben.
4. 4. Mit einem Löffel die Oberfläche glatt streichen und leicht andrücken.
5. 5. Bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten goldbraun braten.
6. 6. Auf eine Servierplatte stürzen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g