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🥗 Tacos al Pastor

160 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Schweinefleisch (Schulter)
• 100 g Ananas
• 1 Zwiebel
• handvoll Koriander
• 4 Tortillas
• 1 TL Chili-Pulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 Limette

Zubereitung

1. 1. Fleisch mit Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Ananas marinieren.
2. 2. Zwiebel und Koriander hacken.
3. 3. Fleisch bei mittlerer Hitze grillen, bis es durch ist (ca. 20 Min).
4. 4. Tortillas erhitzen.
5. 5. Fleisch in kleine Stücke schneiden und in Tortillas füllen.
6. 6. Mit Zwiebel, Koriander und Limettensaft servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 160
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 12 g