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🍰 Syrniki – Quarkpfannkuchen

300 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Quark
• 80g Mehl
• 1 Ei
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Quark, Ei, Zucker und Vanillezucker vermengen.
2. 2. Mehl nach und nach unterkneten.
3. 3. Teig zu kleinen runden Fladen formen.
4. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. 5. Syrniki von beiden Seiten goldbraun braten.
6. 6. Warm servieren, mit saurer Sahne oder Marmelade.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 40 g