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🥗 Süßkartoffel mit Quark und Nüssen

200 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Süßkartoffeln
• 200g Quark
• 50g Walnüsse
• 2 tbsp Honig
• 1/2 tsp Zimt
• to taste Salz

Zubereitung

1. 1. Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. 2. In Wasser ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. 3. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne rösten.
4. 4. Gekochte Süßkartoffeln abgießen und pürieren.
5. 5. Mit Quark, Honig, Zimt und Walnüssen servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g