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🥗 Schwedische Köttbullar
275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200g Rinderhackfleisch
- 100g Schweinehackfleisch
- 1 Zwiebel
- 50g Paniermehl
- 50ml Milch
- 1 Ei
- 1 EL Petersilie
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 1. Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne glasig dünsten.
- 2. Rinder- und Schweinehack, Zwiebel, Paniermehl, Milch, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
- 3. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- 4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Bällchen goldbraun braten.
- 5. Die Köttbullar warm servieren, idealerweise mit Preiselbeeren und Kartoffelpüree.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 275
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g