🥗 Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)

Name: Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Mehl; 100g Zucker; 250ml Milch; 75g Butter; 25g Hefe; 2 TL Zimt; 1 Prise Salz; 1 Ei

200 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500g Mehl
100g Zucker
250ml Milch
75g Butter
25g Hefe
2 TL Zimt
1 Prise Salz
1 Ei

Zubereitung

1. Hefe in warmer Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl, Zucker, Salz und Butter in eine Schüssel geben, Ei hinzufügen und mit der Hefe-Milch-Mischung verkneten.
3. Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
4. Teig ausrollen, mit Zucker und Zimt bestreuen, aufrollen und in Scheiben schneiden.
5. Scheiben auf ein Blech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen, dann im Ofen backen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 200
Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 30 g