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🥗 Süßkartoffel-Auflauf mit Schinken

300 kcal · 50 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Süßkartoffeln
• 150 g Gekochter Schinken
• 100 ml Sahne
• 100 g Käse
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren.
2. 2. Schinken klein schneiden.
3. 3. In einer Schüssel Süßkartoffelpüree, Sahne, Eier, Salz und Pfeffer vermengen.
4. 4. In eine Auflaufform geben und mit Schinken und Käse bestreuen.
5. 5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
6. 6. Vor dem Servieren etwas auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g