🥗 Gefüllte Kohlrouladen (Töltött Káposzta)

Name: Gefüllte Kohlrouladen (Töltött Káposzta)
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Kohlkopf; 300g Hackfleisch; 100g Reis; 1 Zwiebel; 400ml Tomatensauce; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Öl; nach Geschmack Salz und Pfeffer

405 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

1 Kohlkopf
300g Hackfleisch
100g Reis
1 Zwiebel
400ml Tomatensauce
1 TL Paprikapulver
2 EL Öl
nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kohlkopf in kochendem Wasser blanchieren, bis die Blätter weich sind.
2. In einer Pfanne Zwiebel in Öl glasig braten.
3. Hackfleisch und gekochten Reis zur Zwiebel geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Kohlblätter mit der Fleischmischung füllen und aufrollen.
5. Rollen in einen topf legen und mit Tomatensauce übergießen.
6. Weitere 60 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
7. Servieren Sie die Rouladen heiß.

Nährwerte pro Portion

kcal: 405
Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g