← Alle Rezepte

🍓 Erdbeer-Panna Cotta mit Minze

320 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Beutel (400 ml) Himbeergelee (Ready to eat)
• 250 ml Schlagobersch
• 30 g Zucker
• 150 g Frische Erdbeeren
• 4 Stk Minzblätter

Zubereitung

1. 1. Hacker das Erdbeer-Gelee in kleine Stücke und gib es in einen Topf.
2. 2. Erhitze das Gelee bei mittlerer Hitze, bis es sich vollständig auflöst. Nicht kochen lassen.
3. 3. Rühre den Zucker unter die warme Gelee-Masse.
4. 4. Vermische die warme Gelee-Masse vorsichtig mit dem kalten Schlagobersch.
5. 5. Fülle die Mischung in 4 kleine Gläser oder Förmchen.
6. 6. Lass die Panna Cotta für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
7. 7. Schneide die Erdbeeren in Scheiben und lege sie zusammen mit der Minze auf die fertige Panna Cotta.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 320
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 26 g