🍽️ Steaks mit Gemüse vom Grill

Name: Steaks mit Gemüse vom Grill
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Rinderhüftsteaks (à 180-200 g); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Öl; Paprikaschoten (je 1 rote, gelbe und grüne, in Streifen); 2 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten); 12 kleine Champignons (oder Gemüse nach Belieben); 4 EL Öl; Salz; Pfeffer

500 kcal · 30 Min.

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Zutaten

4 Rinderhüftsteaks (à 180-200 g)
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
Öl
Paprikaschoten (je 1 rote, gelbe und grüne, in Streifen)
2 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten)
12 kleine Champignons (oder Gemüse nach Belieben)
4 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

1. Die Rinderhüftsteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Steaks mit etwas Öl bestreichen.
3. Die Steaks auf dem heißen Grill 2-4 Minuten pro Seite garen, je nach gewünschtem Gargrad.
4. Das Gemüse in Streifen schneiden und die Zwiebeln in Spalten schneiden.
5. Das Gemüse am Rand des Grills platzieren.
6. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl bestreichen.
7. Das Gemüse etwa 20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden und erneut einpinseln.

Nährwerte pro Portion

kcal: 500
Protein: 41 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 9 g