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🍖 Steak Frites

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Rindersteak
• 400 g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 30 g Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Frische Petersilie
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden.
2. 2. In einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
3. 3. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
4. 4. Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz braten.
5. 5. Kartoffelstäbchen abtropfen lassen und in der Pfanne goldbraun frittieren.
6. 6. Steaks mit Petersilie bestreuen und mit Frites servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g