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🍖 Steak and Kidney Pie
900 kcal · 120 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 250g Rindersteak
- 150g Rindernieren
- 1 Zwiebel
- 250g Mehl
- 100g Butter
- 400ml Rinderbrühe
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 1 TL Thymian
- 1 Eier
Zubereitung
- 1. Steak und Niere schneiden, mit Zwiebel anbraten.
- 2. Mehl und Butter verkneten, Teig ruhen lassen.
- 3. Füllung mit Brühe und Gewürzen köcheln.
- 4. Teig ausrollen, Füllung hineingeben und abdecken.
- 5. Im Ofen bei 180°C ca. 40 Min. backen, bis goldbraun.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 900
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 60 g