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🍖 Steak and Kidney Pie

720 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 75ml Wasser
• 200g Rindfleisch
• 100g Nieren
• 1 Zwiebel
• 200ml Rinderbrühe
• 5g Salz
• 1g Pfeffer
• 5g Thymian

Zubereitung

1. 1. Mehl und Butter mischen, Wasser einarbeiten und 30 Minuten kühlen.
2. 2. Steak und Nieren in Würfel schneiden.
3. 3. Zwiebel anbraten, Fleisch hinzufügen und anbraten.
4. 4. Rinderbrühe hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, und Thymian würzen.
5. 5. Den Teig ausrollen und in eine Pie-Form legen, Füllung einfüllen und mit Teig decken.
6. 6. Bei 200°C 40-45 Minuten backen.
7. 7. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 720
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 50 g