← Alle Rezepte

🍛 Sri-Lankisches Curry mit Hühnchen

225 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 Hühnchen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 20 Ingwer
• 1 Curry-Pulver
• 200 Kokosmilch
• 150 Tomaten
• 1 Salz
• 0.5 Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Hühnchen in Stücke schneiden und beiseitelegen.
2. 2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
3. 3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer anbraten.
4. 4. Hühnchen hinzufügen und rundum anbraten.
5. 5. Curry-Pulver, Tomaten, Kokosmilch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. 6. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g