🍽️ Sprossen-Sandwich mit Putenwurst

Name: Sprossen-Sandwich mit Putenwurst
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Baby-Ananas; 320 g Vollkornbrot (8 Scheibe); 8 EL Frischkäse (mit Buttermilch); Currypulver; 80 g Sprossen (z.B. Alfalfa); 100 g Gemüse- Putenwurst

275 kcal · 30 Min.

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Zutaten

1 Baby-Ananas
320 g Vollkornbrot (8 Scheibe)
8 EL Frischkäse (mit Buttermilch)
Currypulver
80 g Sprossen (z.B. Alfalfa)
100 g Gemüse- Putenwurst

Zubereitung

1. Die Ananas schälen, in der Mitte durchschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in sehr feine Scheiben schneiden.
2. Vier Scheiben Brot großzügig mit etwa 6 EL Frischkäse bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen.
3. Sprossen, Ananas und die Gemüse-Putenwurst darauflegen.
4. Die restlichen Brotscheiben mit dem übrigen Frischkäse dünn bestreichen und auf die anderen legen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 275
Protein: 15 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 38 g