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🥧 Spinat-Chorizo-Hörnchen

410 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Packung (500 g) Blätterteig (aufgetaut)
• 150 g Chorizo-Wurst
• 125 g Frischkäse
• 200 g Blattspinat (TK, aufgetaut)
• 2 Stk Eier (Kl. M)
• 1 TL Paprikapulver (süß)

Zubereitung

1. 1. Schneide die Chorizo in sehr kleine Würfel.
2. 2. Drücke den aufgetauten Spinat mit den Händen komplett trocken.
3. 3. Vermische die Frischkäse, Eier, Spinat, Chorizo und Paprikapulver in einer großen Schüssel.
4. 4. Teige den Blätterteig in 16 gleich große Quadrate.
5. 5. Gib einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Quadrats.
6. 6. Falte die Ecken der Teigquadrate zur Mitte, drücke die Kanten fest zusammen und forme eine Kugel.
7. 7. Lege die Hörnchen auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten goldbraun.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 410
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 32 g