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🌶️ Scharfe Thunfisch-Pasta

480 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Spaghetti
• 2 Dosen (je 140 g abgetropft) Thunfisch (im eigenen Saft)
• 1 TL Chili-Flocken
• 3 Stück Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1 Stück Zitrone
• 30 g Parmesan (gerieben)
• 1 Prise Salz
• 1 Bund Petersilie (frisch)

Zubereitung

1. 1. Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente (bissfest).
2. 2. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
3. 3. Gib das abgetropfte Thunfischfleisch in eine Schüssel und zerdrücke es grob mit einer Gabel.
4. 4. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
5. 5. Brate den Knoblauch und die Chili-Flocken für 1 Minute an, bis es duftet. Vorsicht, nicht verbrennen.
6. 6. Gib den Thunfisch in die Pfanne und erhitte ihn für 2 Minuten.
7. 7. Gib die abgetropften Spaghetti direkt in die Pfanne zum Thunfisch.
8. 8. Presse den Saft der halben Zitrone darüber und würze mit Salz.
9. 9. Vermische alles gut, bis die Pasta mit der Sauce bedeckt ist.
10. 10. Serviere die Pasta mit geriebenem Parmesan und frischer Petersilie.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 480
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 65 g