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🥪 Spanakopita

400 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Blätterteig
• 300 g Spinat
• 150 g Feta-Käse
• 1 Stück Zwiebel
• 2 Stück Eier
• 3 EL Olivenöl
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. 1. Spinat und Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
2. 2. Feta zerbröckeln und hinzufügen.
3. 3. Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4. 4. Phyllo-Teig auf einem Blech auslegen, Füllung darauf geben.
5. 5. Den Teig zusammenfalten und mit Olivenöl bestreichen.
6. 6. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten goldbraun backen.
7. 7. Heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 800 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g