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🥗 Soljanka

225 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Gepökeltes Fleisch
• 1 Zwiebel
• 100 g Gewürzgurken
• 1 Paprika
• 2 EL Tomatenmark
• 750 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Paprika würfeln.
2. 2. Das Fleisch klein schneiden.
3. 3. Zwiebel und Paprika in einem Topf anbraten.
4. 4. Fleisch und Tomatenmark hinzufügen und abbraunieren.
5. 5. Brühe und Gewürzgurken hinzugeben und 30 Minuten köcheln.
6. 6. Mit Zitronensaft und Paprikapulver abschmecken.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g