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🥗 Smashed Potatoes mit Knoblauch

225 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500g Kartoffeln
• 3 EL Olivenöl
• 4 Zehen Knoblauch
• 1 EL Rosmarin
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
2. 2. Die gekochten Kartoffeln abtropfen lassen und auf ein Backblech legen.
3. 3. Mit einer Gabel vorsichtig zerdrücken.
4. 4. Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer darüber geben.
5. 5. 20 Minuten bei 220°C backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 38 g