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🍳 Sichuan Veggie Stir-Fry

125 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Brokkoli
• 100 g Karotten
• 1 Paprika
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Chili-Öl
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 TL, gerieben Ingwer
• 1 EL Sesamöl

Zubereitung

1. 1. Gemüse klein schneiden.
2. 2. In einer Pfanne das Gemüse mit Chili-Öl anbraten.
3. 3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
4. 4. Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und gut vermengen.
5. 5. Für weitere 5 Minuten kochen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 125
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 12 g