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🥗 Shiro Wat

200 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Kichererbsenmehl
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Stück (2 cm) Ingwer
• 1.5 EL Berbere-Gewürzmischung
• 500ml Wasser

Zubereitung

1. 1. Zwiebel in einem Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist.
2. 2. Knoblauch und Ingwer dazugeben und kurz anbraten.
3. 3. Berbere-Gewürz hinzufügen, gut vermischen und weitere 2 Minuten braten.
4. 4. Kichererbsenmehl einrühren und mit Wasser ablöschen.
5. 5. Kochen lassen, bis die Mischung dick wird, dabei ständig rühren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g