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🥗 Shiro Wat - Äthiopisches Kichererbsengericht

480 kcal · 70 Min. · 4 Portionen

Shiro Wat - Äthiopisches Kichererbsengericht

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Zutaten

200g Kichererbsenmehl
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 cm Ingwer
2 EL Berbere
400ml Wasser
2 EL Öl
1 TL Salz

Zubereitung

1. Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich ist.
2. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anbraten.
3. Berbere hinzufügen und gut vermengen.
4. Kichererbsenmehl langsam einstreuen und mit Wasser verrühren.
5. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick wird.

Nährwerte pro Portion

kcal: 480
Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g